เดินกินเพลินทั้งคืน แหล่งรวมสตรีทฟู้ดชื่อดังที่ห้ามพลาด
หากมาเที่ยวซีอาน Xi’an แล้วไม่แวะ ถนนอาหารฮาลาล (Muslim Quarter) ถือว่าเหมือนมาไม่ถึง เพราะที่นี่คือหนึ่งในแลนด์มาร์กยอดฮิตที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของอาหาร เสียงเรียกลูกค้าจากร้านต่าง ๆ และผู้คนที่เดินกันคึกคักตั้งแต่กลางวันจนถึงดึก
Muslim Quarter เป็นย่านชุมชนมุสลิมเก่าแก่ที่มีประวัติยาวนานหลายร้อยปี และเป็นศูนย์รวมของอาหารพื้นเมืองซีอานสไตล์ฮาลาล ใครเป็นสายกิน บอกเลยว่ามีเมนูให้ชิมแทบทุก 5–10 เมตร
บรรยากาศที่นี่เป็นยังไง?
ทันทีที่เดินเข้าไปในย่านนี้ สิ่งแรกที่สัมผัสได้คือกลิ่นหอมจากเตาถ่านและอาหารที่กำลังปรุงสด ๆ ตลอดสองข้างทางเต็มไปด้วยร้านเล็ก ร้านใหญ่ และรถเข็นอาหารเรียงต่อกันยาว
ช่วงกลางคืนคือเวลาที่คึกคักที่สุด
- ผู้คนเดินแน่นตลอดถนน
- มีไฟประดับและป้ายจีนสวย ๆ
- เหมาะกับสายถ่ายรูป
- มีทั้งอาหารคาว ของหวาน และของฝาก
บรรยากาศคล้ายถนนคนเดิน แต่ผสมเสน่ห์จีนโบราณเข้ากับวัฒนธรรมมุสลิมได้อย่างลงตัว
เมนูที่ต้องลองเมื่อมา Muslim Quarter
🥙 Roujiamo – เบอร์เกอร์จีนโบราณ
Roujiamo เป็นเมนูขึ้นชื่อของซีอาน
ลักษณะคือ:
- แป้งอบกรอบด้านนอก
- ด้านในสอดไส้เนื้อหรือแกะสับ
- ปรุงรสเข้มข้น
หลายคนเรียกเมนูนี้ว่า “Hamburger เวอร์ชันจีน”
🍜 Biang Biang Noodles เส้นใหญ่สะใจ
Biang Biang noodles คืออีกหนึ่งเมนูดังที่ห้ามพลาด
จุดเด่น:
- เส้นหนาทำสด
- คลุกน้ำมันพริก
- รสชาติเข้มข้น
ใครชอบเส้นเหนียวนุ่มมีโอกาสติดใจสูง
🍢 เนื้อเสียบไม้ย่าง
เมนูที่เจอแทบทุกร้าน
จุดเด่น:
- ย่างบนเตาถ่านสด ๆ
- โรยยี่หร่าและเครื่องเทศ
- กลิ่นหอมมาก
ช่วงเย็นจะเห็นควันลอยทั่วทั้งถนน
🍰 ขนมและของหวานท้องถิ่น
นอกจากอาหารคาว ยังมี:
- ขนมงา
- เค้กถั่ว
- ผลไม้เคลือบน้ำตาล
- ชาจีนและเครื่องดื่มพื้นเมือง
จุดถ่ายรูปยอดฮิต
นอกจากเรื่องอาหาร ที่นี่ยังเป็นสวรรค์ของสายคอนเทนต์
มุมแนะนำ:
📸 ป้ายจีนโบราณกลางถนน
📸 ร้านเสียบไม้ย่างที่มีควันลอย
📸 ร้านทำเส้นสดโชว์หน้าร้าน
📸 ช่วงหัวค่ำที่ไฟเริ่มเปิด
วิธีเดินทางไป Muslim Quarter
จากในเมือง Xi’an สามารถนั่งรถไฟใต้ดินไปได้ง่าย
ลงใกล้:
Bell Tower of Xi’an
จากนั้นเดินต่อเพียงไม่กี่นาที
รีวิวโดยรวม
สิ่งที่ชอบ:
✅ อาหารหลากหลายมาก
✅ ราคาไม่แรง
✅ เดินทางง่าย
✅ บรรยากาศคึกคัก
✅ ถ่ายรูปสวย
สิ่งที่ควรรู้:
⚠️ ช่วงวันหยุดคนเยอะมาก
⚠️ บางร้านมีคิวยาว
⚠️ ควรพกเงินสดหรือแอปจ่ายเงินจีนไว้บ้าง